A unos cuantos días de Nochebuena, Adamari López celebrará esta fecha tan especial con unos deliciosos platillos como el arroz con gandules y otros tradicionales de su natal Puerto Rico. Aunque no estará acompañada este fin de año de su pequeña Alaïa, quien se irá a pasar la festividad con su papá, Toni Costa, la presentadora tiene mucho para celebrar.
Pero eso sí, todo acorde con el nuevo estilo de vida saludable que adoptó y que le permitió lucir un cuerpazo en todo este 2022. "Yo creo que uno siempre puede comer las cosas que uno desee, pero tampoco se tiene que extralimitar", dijo a la revista People en Español.
Según Adamari, a quien en ocasiones le gusta cocinar y que por lo general le queda muy bueno, en estas fechas decembrinas no dejará de comer su arroz con gandules, aunque en porciones pequeñas.
"Esta es una época super bonita, donde se reúnen amistades, se come, se celebra, pero no hay que excederse en nada. Es un tiempo para disfrutar, pero tampoco tienes que excederte. Me permito comer lo que se come en esta época tradicional de la Navidad. En mi país, por ejemplo, se come arroz con gandules, no como una cantidad exagerada, sino una porción pequeña, que me haga sentir satisfecha, pero que a la misma vez me dé la oportunidad de disfrutar el momento que estoy viviendo", destacó.
Señaló que lo único que no se restringe en su menú no solo navideño sino en su vida diaria es son las sodas, pues es algo que sí le llama la atención y podría engancharla a consumir más, es por ello que no se las permite.
Comer sano sin pasar hambre
El cambio de hábitos alimenticios le permitió a Adamari López eliminar los kilos de más de su cuerpo y tener un estilo de vida más saludable. El comer sano, aseguró, no significa pasar hambre, pues la clave es saber cómo hacer la elección de las cosas que se quiere consumir y cuidar las cantidades.
"Todo es válido a la hora de comer y a la hora de cómo lo quieres preparar. Yo creo que un estilo de vida saludable es poder tener la noción de lo que se quiere comer y de cómo lo organizas en el día. Pero no es pasar hambre".
El menú navideño
En la mesa de Adamari López se servirá bacalao, uno de sus platillos favoritos que le heredó su padre, que ella prepara con aceite de oliva, tomates arriba; además le agrega huevo, cebolla y ñame.
"En Puerto Rico se prepara mucho lo que llamamos una serenata de bacalao. Es algo super simple de hacer: después que salas el bacalao, lo cocinas con un poquito de aceite de oliva y le pones tomatitos arriba… Es mi platillo favorito en Navidad. Me hace sentir satisfecha, me recuerda a mi papá, una de las personas más importantes en mi vida, me trae esos recuerdos de cuando lo preparábamos juntos", indicó.
En su mesa tampoco faltará arroz con gandules y un buen pernil asado al horno. "Todas estas cosas se hacen en Puerto Rico en la Navidad, son parte de mi cultura y no las puedo abandonar en estas fechas tan importantes", destacó.